Су-шеф

Опишите причину жалобы:

Сфера деятельности: Кафе, рестораны

График работы: Полный день

Опыт работы: Более 1 года

Требования
Опыт работы;
Профильное образование
Ответственность, коммуникабельность, организованность, лидерские качества;
Умение координировать людей на доверенном участке;
Понимание планирования производства и выпуска кулинарной продукции.

Обязанности
Координация работы в мясном или холодном цеху (на выбор)
Обучение персонала;
Организация и контроль технологических процессов приготовления;
Заготовка мясных, рыбных полуфабрикатов/холодных блюд по тех.картам;
Контроль сроков, хранения ассортимента, количества поступления и реализация продуктов;
Выполнение производственного плана, задания;
Помощь при проработке и запуске новой продукции (сезонное меню).

Условия
Стабильная заработная плата , уровень обсуждается при собеседовании;
График работы 5/2;
Двухразовое питание;
Корпоративный транспорт по Лыткарино;

ВАЖНО: Приезд на собеседование ТОЛЬКО по предварительному звонку по телефону (пропускная система)